JARING KLITIK

A.    Deskripsi Alat

         Jaring klitik (shrimp entangling gill net), dimana jaring insang ini pada umumnya dipasang  pada daerah dasar perairan umumnya menangkap ikan demersal dan udang. Jaring insang klitik  (bottom gill net), yaitu alat penangkap ikan yang terbuat dari bahan jaring, berbentuk empat persegi panjang dengan ukuran mata jaring yang sama, dioperasikan pada bagian dasar perairan dengan sasaran penangkapan adalah ikan demersal (Sainsbury, 1971 diacu dalam Rustandar 2005).

         Jaring klitik (shrimp entangling gill net),  kedua ujung jaring diletakkan jangkar sehingga letak jaring akan tertentu. Jaring direntangkan dekat pada dasar perairan, maka jaring ini dinamakan bottom gill net. Jenis ikan yang menjadi tujuan penangkapan ikan adalah ikan demersal. Posisi jaring dapat diperkirakan pada pelampung berbendera yang diletakkan pada kedua ujung jaring, tetapi tidak dapat mengetahui keadaan baik buruknya rentangan jaring di dalam laut. Pada umumnya yang menjadi daerah penangkapan adalah daerah pantai, teluk dan muara (Ayodhyoa, 1981).

         Bagian-bagian dari jaring klitik menurut Martasuganda (2002) yaitu pelampung (float), tali pelampung (float line), tali ris atas dan bawah, tali penggantung badan jaring bagian atas dan bawah (upper bolch line and under bolch line), srampad atas dan bawah (upper selvedge and under selvedge), badan jaring atau jaring utama (main net), tali pemberat (sinker line), pemberat (sinker). Ukuran per tinting: panjang 50 m sebelum diikat (37,5 m setelah diikat); lebar 2,94 m sebelum diikat (1,94 m setelah diikat); bahan nilon monofilamen No. 25; Selvedge PE d/3 (Subani dan Barus, 1989).

B.     Pengoperasian Alat

          Metode pengoperasian bottom gill net terdiri atas beberapa tahap seperti pemasangan jaring (setting) meliputi: penyusunan, pemasangan umpan, penurunan jaring dari sisi kiri lambung kapal dimulai dari penurunan batu pemberat, mata jaring, tali selambar, jangkar dan pelampung tanda. Perendaman jaring (soaking) selama sehari semalam. Pengangkatan jaring (hauling) dilakukan pada sisi lambung kapal, jaring diangkat sekaligus ditata susunannya sambil memeriksa dan mengambil hasil tangkapan. Mesin kapal harus dalam keadaan mati ketika proses hauling dilakukan. (Miranti, 2007).

          Persiapan yang dilakukan nelayan meliputi pemeriksaan alat tangkap, kondisi mesin, bahan bakar kapal, perbekalan, es dan tempat untuk menyimpan hasil tangkapan.Pencarian daerah penangkapan ikan (DPI), hal ini dilakukan nelayan berdasarkan pengalaman-pengalaman melaut yaitu dengan mengamati kondisi perairan seperti banyaknya gelembung-gelembung udara di permukaan perairan, warna perairan, serta adanya burung-burung di atas perairan yang mengindikasikan adanya schooling ikan. Pengoperasian alat tangkap yang terdiri atas pemasangan jaring (setting), perendaman jaring (soaking) dan pengangkatan jaring (hauling). Tahap penanganan hasil tangkapan adalah pelepasan ikan hasil tangkapan dari jaring untuk kemudian disimpan pada suatu wadah atau tempat (Krisnandar, 2001).

    Umpan yang digunakan adalah makanan yang disukai oleh ikan-ikan demersal dan lobster, yaitu hewan lunak (Mollusca), seperti keong dan kerang-kerangan; hewan berkulit duri (Echinodermata) seperti bulu babi, bintang laut dan teripang atau lili laut. Umpan kulit kambing dapat digunakan sebagai umpan alternatif. Selain umpan kulit kambing, umpan kulit sapi juga dapat digunakan untuk meningkatkan hasil tangkapan udang karang (Krisnandar 2001). Alat bantu pada jaring klitik berupa net hauler atau net drum, berfungsi untuk menarik jaring pada saat hauling (Sainsburry 1971).

Jaring klitik dioperasikan di danau pada bagian dasar perairan dan perairan berkarang. Jaring klitik dapat dipasang di perairan air tawar yang dangkal pada kedalaman sekitar 50 m (Krisnandar 2001). Daerah distribusi jaring klitik adalah Bali, Cibinuangeum, Pangandaran dan sekitarnya (Jawa Barat) (Subani dan Barus 1989).

C.    Hasil Tangkapan

         Jaring klitik merupakan jenis alat tangkap yang selektif karena hanya menjaring ikan dengan ukuran yang sesuai dengan lebar mata jaring. Hasil tangkapan dari pengoperasian jaring klitik adalah udang barong (Panulirus spp), manyung (Tachysurus spp), layur (Trichiurus spp), gulamah (Scienidae) dan kuro (Polynemus spp) (Subani dan Barus 1989). Jenis ikan hasil tangkapan jaring klitik antara lain: Pisang-pisang (Caesio sp), ikan merah ( Osteichthyes sp), Baronang (Siganus sp), kulit pasir (Naso sp), Bambangan (Lutjanus malabricus), Kakatua (Scarus sp), Bobara laut (Achanthunus sp), kerapu (Epinephelus sp), dan Biji Nangka (Openereus sp) (Lanes dkk, 2013).

DAFTAR PUSTAKA

Ayodhyoa AU. 1981. Metode Penangkapan Ikan. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Krisnandar B. 2001. “Penggunaan Umpan pada Alat Tangkap Bottom Gillnet untuk Menangkap Udang Karang di Perairan Pelabuhanratu Sukabumi Jawa Barat”. Skripsi [tidak dipublikasikan]. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Lanes S., Pontoh, O., dan Lumenta, V. Manajemen Usaha Perikanan Jaring Insang Dasar di Kelurahan Manado Tua 1 Kota Manado. Jurnal Ilmiah PS. Agrobisnis Perikanan UNSRAT. 1 (1): 21-25.

Martasuganda S. 2002. Jaring Insang (Gillnet). Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Miranti. 2007. “Perikanan Gillnet di Pelabuhan Ratu: Kajian Teknis dan Tingkat Kesejahteraan Nelayan Pemilik”. Skripsi [tidak dipublikasikan]. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Rustandar R. 2005. “Analisis Efisiensi Teknik Unit Penangkapan Gillnet di Muara Angke Jakarta”. Skripsi [tidak dipublikasikan], Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Sainsbury JC. 1971. Commercial Fishing Methods. An Introduction to Vessel and Gears. 3ed Edition. London: Fishing News Book.

Subani W dan HR Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut di Indonesia. Jurnal Penelitian Perikanan Laut. No. 50. Jakarta: Balai Penelitian Perikanan Laut Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.

HAKEKAT KEDUDUKAN PEMBUKAAN     UUD 1945

Sebagai “Declaration of Independence” BI

•       Alinea I à alasan, dasar, dalil tentang kemerdekaan yang bersifat universal, obyektif dan logis.

•       Alinea II à jawaban, solusi, bukti, upaya bahwa Indonesia merdeka melalui perjuangan.

•       Alinea  III à pernyataan kemerdekaan yang diawali dengan pengakuan terhadap kekuasaan yang bersifat supranatural.

•       Alinea IV à tindak lanjut  dari konsekwensi menyatakan merdeka.

Pembukaan UUD 1945 menentukan adanya tertib hukum Indonesia

•       Adanya  syarat-syarat: kesatuan subyek yang mengadakan peraturan hukum, kesatuan azas kerokhanian yang menjadi dasar dari peraturan hukum, kesatuan daerah dimana keseluruhan peraturan itu berlaku dan kesatuan waktu terhadap berlakunya seluruh peraturan hukum itu berlaku.

•       Sebagai ketentuan hukum yang tertinggi  yakni sebagai azas bagi hukum dasar baik yang tertulis maupun yang tidak tertulis.

•       Secara hukum tidak dapat dirubah Tap NO. XX/MPRS/ 1966 , Tap NO. V/MPR/1973, Tap NO. IX/MPR/1978 dan Tap NO. III/MPR/1983.

Pembukaan UUD 1945 sebagai kaidah negara yang fundamental

•       Memenuhi unsur : segi terjadinya dan isinya.

•       Tidak dapat diubah à kelangsungan hidup negara  RI yang  telah dibentuk, mengandung aspek-aspek eksistensi negara RI yang didirikan.

AMANDEMEN UNDANG-UNDANG DASAR 1945

1.        Latar Belakang Amandemen UUD 1945

Berhentinya Presiden Soeharto pada tanggal 21 Mei 1998 menjadi awal dimulainya era reformasi di Indonesia. Era reformasi memberikan harapan besar terjadinya perubahan menuju penyelenggaraan Negara yang lebih demokratis. Selain itu, reformasi juga diharapkan menjadi titik tolak perubahan mental bangsa Indonesia sehingga menjadi bangsa yang menjunjung tinggi nilainilai kebenaran, keadilan, kejujuran, tanggung jawab, persamaan dan persaudaraan.

Salah satu tuntutan yang berkembang di masyarakat adalah dilakukannya Amandemen (Perubahan) UUD 1945. Tuntutan itu didasarkan pada pandangan bahwa UUD 1945 belum cukup memuat landasan kehidupan yang demokratis, pemberdayaan rakyat dan penghormatan pada hak asasi manusia, pasalpasalnya bersifat multi tafsir dan membuka peluang terjadinya penyelenggaraan negara yang sentralistik, otoriter, tertutup dan sarat perilaku KKN (korupsi, kolusi dan nepotisme). Tuntutuan itu dalam perkembangannya menjadi kebutuhan bersama bangsa Indonesia. Kemudian, tuntutuan itu diwujudkan secara menyeluruh, bertahap dan sistematis dalam empat kali perubahan UUD 1945, yaitu perubahan pertama, perubahan kedua, perubahan ketiga, dan perubahan keempat. Perubahan perubahan itu tetap merupakan satu rangkaian dan satu sistem kesatuan. Amandemen merupakan salah satu upaya inovasi dan kreativitas bangsa Indonesia dalam bernegara ( Gilang, 1945).

Latar Belakang  AMANDEMEN UUD 1945

•       Adanya pasal atau ayat dalam UUD 1945 yang kemungkinan memiliki interpretasi ganda sehingga menimbulkan berbagai pengertian.

•       Adanya masalah dalam perkembangan kehidupan yang semakin mengglobal dan belum adanya jawabannya dalam UUD 1945.

1)      UUD 1945 membentuk struktur ketatanegaraan yang bertumpu pada kekuasaan tertinggi di tangan MPR yang sepenuhnya melakukan kedaulatan rakyat. Penyerahan kekuasaan tertinggi pada MPR merupakan kunci yang menyebabkan kekuasaan pemerintahan negara seakanakan tidak memiliki khubungan dengan rakyat.

2)      UUD 1945 memberikan kekuasaan yang besar pada Presiden.

3)      UUD 1945 mengandung pasalpasa yang sangat luwes sehingga dapat menimbulkan multitafsir.

4)      Rumusan UUD 1945 tentang semangat penyelenggara negaar belum cukup di dukung ketentuan konstitusi yang menatur tentang kehidupan yang demokratis, supremasi hukum, memberdayakan rakyat, penghormatan, HAM dan Otonomi daerah.

2.        Tujuan Amandemen

Adapun tujuan dilakukannya perubahan UUD 1945 adalah sebagai berikut:

a)      Menyempurnakan aturan dasar mengenai tatanan negara dalam mencapai tujuan nasional  yang tertuang dalam Pembukaan UUD 1945, dan memperkokoh Negara Kesatuan Republik Indonesia.

b)      Menyempurnakan aturan dasar mengenai jaminan dan perlindungan hak asasi manusia

c)      Menyempurnakan aturan dasar penyelenggaraan negara secara demokratis dan modern melalui pembagian kekuasaan yang Iebih tegas, saling mengawasi dan mengimbangi (checks and balances) yang lebih ketat dan transparan dan pembentukan lembagalembaga negara yang baru sesuai dengan kebutuhan dan tantangan zaman.

d)     Menyempurnakan aturan dasar mengenai jaminan konstitusional dan kewajiban negara terhadap warga negara

e)      Melengkapi aturan dasar yang sangat penting dalam penyelenggaraan negara yang demokratis.

f)       Menyempurnakan aturan dasar mengenai kehidupan bernegara dan berbangsa sesuai dengan perkembangan aspirasi, kebutuhan dan kepentingan bangsa dan negara ( Gilang, 2012).

3.    Bidang yang diamandemen

Amandemen pertama menyakut 5 persoalan pokok. Kelima persoalan itu meliputi:

• perubahan tentang lembaga pemegang kekuasaan membuat undang undang
• perubahan tentang masa jabatan presiden
• perubahan tentang hak prerogative presiden
• perubahan tentang fungsi menteri
• perubahan redaksional

Amandemen kedua dilakukan terhadap 9 persoalan. Kesembilan persoalan tersebut meliputi pengaturan mengenai:

• Wilayah Negara
• hak hak asasi manusia
• DPR
• Pemerintahan Daerah
• Pertahan dan keamanan
• Lambang Negara
• Lagu kebangsaan

Amandemen ketiga berkenaan dengan 16 persoalan pokok. Persoalan itu meliputi:

• Kedaulatan rakyat
• tugas MPR
• syarat syarat presiden dan wakil presiden
• Pemilihan presiden dan wakil presiden secara langsung
• pemberentian Presiden
• Presiden berhalangan tetap
• kekosongan wakil presiden
• perjanjian internasional
• kementrian Negara
• DPD
• Pemilihan umun
• APBN,pajak dan keuangan Negara
• Badan pemeriksa keuangan
• Kekuasaan kehakiman dan Mahkamah Agung
• Komisi yudisial

   Mahkamah Konstitusi

              Amandemen keempat berkenaan dengan 12 persoalan. Persoalan tersebut adalah:

• komposisi keanggotaan MPR
• pemilu presiden dan wakil presiden
• presiden dan wakil presiden tidak dapat menjalankan kewajiban dalam masa jabatan secara bersamaan
• dewan pertimbangan yang bertugas member nasihat presiden
• mata uang
• Bank sentral
• badan badan lain dalam kekuasan kehakiman
• Pendidikan
• Kebudayaan  (Adinda, 2011).

4.    Tahapan Amandemen

1. Amandemen Pertama, Melalui Sidang Umum MPR pada tangal 1421 Oktober 1999, oleh 25 orang Panitia Ad Hoc. Disahkan pada tanggal 19 Oktober 1999. Diantaranya:

a)      Perubahan: 9 pasal (Pasal 5, Pasal 7, Pasal 9, Pasal 13, Pasal 14, Pasal 15, Pasal 17, Pasal 20, dan Pasal 21).

b)      Inti Perubahan, Pergeseran kekuasaan Presiden yang dipandang terlampau kuat (executive heavy).

2. Amandemen Kedua, Melalui Sidang Umum MPR 78 Agustus 2000, oleh 47 orang Panitia Ad Hoc. Disahkan pada tanggal 18 Agustus 2000.

a)      Terjadi Perubahan: 5 Bab dan 25 pasal (Pasal 18, Pasal 18A, Pasal 18B, Pasal 19, Pasal 20, Pasal 20A, Pasal 22A, Pasal 22B, Bab IXA, Pasal 25E, Bab X, Pasal 26, Pasal 27, Bab XA, Pasa 28A, Pasal 28B, Pasal 28C, Pasal 28D, Pasal 28E, Pasal 28F,Pasal 28G, Pasal 28H, Pasal 28I, Pasal 28J, Bab XII, Pasal 30, BabXV, Pasal 36A, Pasal 36B, dan Pasal 36C).

b)      Inti Perubahannya Pemerintah Daerah, DPR dan Kewenangannya, Hak Asasi Manusia, Lambang Negara dan Lagu Kebangsaan

3. Amandemen Ketiga, Melalui ST MPR 19 November 2001, oleh 51 orang Panitia Ad Hoc, disahkan pada tanggal 10 November 2001.

a)      Terjadi Perubahan: 3 Bab dan 22 Pasal: (Pasal 1, Pasal 3, Pasal 6, Pasal 6,; Pasal 7A, Pasal 7B, Pasal 7C, Pasal 8, Pasal 11, Pasal 17, Bab VIIA, Pasal 22C, Pasal 22D, Bab VIIB, Pasal 22E, Pasal 23, Pasal 23A, Pasal 23C, Bab VIIIA, Pasal 23E, Pasal 23F, Pasal 23, Pasal 24, Pasal 24A, Pasal 24B dan Pasal 24C).

b)      Inti Perubahannya, Bentuk dan Kedaulatan Negara, Kewenangan MPR, Kepresidenan, Impeachment, Keuangan Negara, Kekuasaan Kehakiman.

4. Amandemen Keempat,   Melalui ST MPR 111 Agustus 2002, oleh 50 orang Panitia Ad Hoc. Disahkan pada tanggal 10 Agustus 2002

a)      Perubahan: 2 Bab dan 13 Pasal: (Pasal 2, Pasal 6A, Pasal 8, Pasal 11, Pasal 16, Pasal 23B, Pasal 23D, Pasal 24, Pasal 31, PasaL 32, Bab XIV, Pasal 33, Pasal 34, dan Pasal 37).

b)      Inti Perubahannya, DPD sebagai bagian MPR, Penggantian Presiden, pernyataan perang, perdamaian dan perjanjian, mata uang, bank sentral, pendidikandan kebudayaan, perekonomian nasional dan kesejahteraan sosial, perubahan UUD.

5.    Struktur Pemerintahan Indonesia Berdasarkan UUD 1945 sebelum amandemen

UndangUndang Dasar merupakan hukum tertinggi, kemudian kedaulatan rakyat diberikan seluruhnya kepada MPR (Lembaga Tertinggi). MPR mendistribusikan kekuasaannya (distribution of power) kepada 5 Lembaga Tinggi yang sejajar kedudukannya, yaitu Mahkamah Agung (MA), Presiden, Dewan Perwakilan Rakyat (DPR), Dewan Pertimbangan Agung (DPA) dan Badan Pemeriksa Keuangan (BPK). Menurut kusumawati , 2014 struktur pemerintahan Indonesia berdasarkan UUD 1945 sebelum Amandenen antara lain:

1.      MPR ( majelis Permusyawaratan Rakyat)

Sebagai Lembaga Tertinggi Negara diberi kekuasaan tak terbatas (super power) karena “kekuasaan ada di tangan rakyat dan dilakukan sepenuhnya oleh MPR” dan MPR adalah “penjelmaan dari seluruh rakyat Indonesia” yang berwenang menetapkan UUD, GBHN, mengangkat presiden dan wakil presiden. Susunan keanggotaannya terdiri dari anggota DPR dan utusan daerah serta utusan golongan yang diangkat. Dalam praktek ketatanegaraan, MPR pernah menetapkan antara lain:

a)                  Presiden, sebagai presiden seumur hidup.

b)                  Presiden yang dipilih secara terus menerus sampai 7 (tujuh) kali berturut turut.

c)                  Memberhentikan sebagai pejabat presiden.

d)                 Meminta presiden untuk mundur dari jabatannya.

e)                  Tidak memperpanjang masa jabatan sebagai presiden.

f)                  Lembaga Negara yang paling mungkin menandingi MPR adalah Presiden, yaitu dengan memanfaatkan kekuatan partai politik yang paling banyak menduduki kursi di MPR.

2.      Presiden

a)      Presiden memegang posisi sentral dan dominan sebagai mandataris MPR, meskipun kedudukannya tidak “neben” akan tetapi “untergeordnet”.

b)      Presiden menjalankan kekuasaan pemerintahan negara tertinggi (consentrationof power and responsiblity upon the president).

c)      Presiden selain memegang kekuasaan eksekutif (executive power), juga memegang kekuasaan legislative (legislative power) dan kekuasaan yudikatif (judicative power).

d)     Presiden mempunyai hak prerogatif yang sangat besar.

e)      Tidak ada aturan mengenai batasan periode seseorang dapat menjabat sebagai presiden serta mekanisme pemberhentian presiden dalam masa jabatannya.

3.      DPR (Dewan Perwakilan Rakyat)

a)      Memberikan persetujuan atas RUU yang diusulkan presiden.

b)      Memberikan persetujuan atas PERPU.

c)      Memberikan persetujuan atas Anggaran.

d)     Meminta MPR untuk mengadakan sidang istimewa guna meminta pertanggungjawaban presiden.

4.      DPA DAN BPK

Di samping itu, UUD 1945 tidak banyak mengintrodusir lembagalembaga negara lain seperti DPA dan BPK dengan memberikan kewenangan yang sangat minim.

6.    Struktur Kelembagaan Negara Ri Setelah UUD 1945 Diamandemen

Dengan terjadinya perubahan UUD 1945 berarti terjadi pula perubahan sistem ketatanegaraan RI. Perubahan tersebut antara lain :

1)      MPR bukan lagi pemegang kedaulatan rakyat sehingga merubah kedudukan MPR. Lembaga ini bukan lagi sebagai lembaga tertinggi negara tetapi sebagai lembaga tinggi negara.

2)      Kekuasaan DPR dalam struktur yang telah di amandemen menjadi lebih memperoleh kedudukannya karena DPR memegang kekuasaan membentuk UU yan gsebelumnya hanya berupa hak, sedang kewajiban membentuk UU ada di tangan Presiden.

3)      DPA menjadi hilang dan sebagai gantinya disebut dengan Dewan Pertimbangan yang dibentuk oleh Presiden dan statusnya di bawah Presiden. Tugasnya memberi nasihat dan pertimbangan pada Presiden.

4)      Kekuasaan kehakiman dipegang oleh Mahkamah Agung, Komisi Yudisial dan Mahkamah Konstitusi yang masingmasing memiliki tugas yang berbeda .

5)      Bentuk NKRI sudah final tidak akan dilakukan perubahan.

6)      Kekuasaan Kehakiman

7)      Mahkamah Agung (MA): berwenang mengadili pada tingkat kasasi, menguji peraturan perundangan di bawah undangundang terhadap UU.

8)      Mahkamah Konstitusi (MK) : berwenang mengadili pada tingkat pertama dan terakhir dan keputusannya bersifat final untuk menguji UU terhadap UUD, memutus sengketa kewenangan lembaga negara yang kewenangannya diberikan oleh UUD, memutus tentang pembubaran parpol dan memutus perselisihan hasil pemilu.

9)      Komisi Yudisial (KY): bersifat mandiri. Berwenang mengusulkan pengangkatan hakim agung dan mempunyai wewenang lain dalam rangka menjaga dan menegakkan kehormatan, keluhuran martabat serta perilaku hakim.

Perubahan (Amandemen) UUD 1945:

a)      Mempertegas prinsip negara berdasarkan atas hukum [Pasal 1 ayat (3)] dengan menempatkan kekuasaan kehakiman sebagai kekuasaan yang merdeka, penghormatan kepada hak asasi manusia serta kekuasaan yang dijalankan atas prinsip due process of law.

b)      Mengatur mekanisme pengangkatan dan pemberhentian para pejabat negara, seperti Hakim.

c)      Sistem konstitusional berdasarkan perimbangan kekuasaan (check and balances) yaitu setiap kekuasaan dibatasi oleh Undangundang berdasarkan fungsi masingmasing.

d)     Setiap lembaga negara sejajar kedudukannya di bawah UUD 1945.

e)      Menata kembali lembagalembaga negara yang ada serta membentuk beberapa lembaga negara baru agar sesuai dengan sistem konstitusional dan prinsip negara berdasarkan hukum.

f)       Penyempurnaan pada sisi kedudukan dan kewenangan maingmasing lembaga negara disesuaikan dengan perkembangan negara demokrasi modern.

1.    MPR

a)      Lembaga tinggi negara sejajar kedudukannya dengan lembaga tinggi negara lainnya seperti Presiden, DPR, DPD, MA, MK, BPK.

b)      Menghilangkan supremasi kewenangannya.

c)      Menghilangkan kewenangannya menetapkan GBHN.

d)     Menghilangkan kewenangannya mengangkat Presiden (karena presiden dipilih secara langsung melalui pemilu).

e)      Tetap berwenang menetapkan dan mengubah UUD.

f)       Susunan keanggotaanya berubah, yaitu terdiri dari anggota Dewan Perwakilan Rakyat dan angota Dewan Perwakilan Daerah yang dipilih secara langsung melalui pemilu.

2.    DPR

a)      Posisi dan kewenangannya diperkuat.

b)      Mempunyai kekuasan membentuk UU (sebelumnya ada di tangan presiden, sedangkan DPR hanya memberikan persetujuan saja) sementara pemerintah berhak mengajukan RUU.

c)      Proses dan mekanisme membentuk UU antara DPR dan Pemerintah.

d)     Mempertegas fungsi DPR, yaitu: fungsi legislasi, fungsi anggaran, dan fungsi pengawasan sebagai mekanisme kontrol antar lembaga negara.

3.    DPD

a)      Lembaga negara baru sebagai langkah akomodasi bagi keterwakilan kepentingan daerah dalam badan perwakilan tingkat nasional setelah ditiadakannya utusan daerah dan utusan golongan yang diangkat sebagai anggota MPR.

b)      Keberadaanya dimaksudkan untuk memperkuat kesatuan Negara Republik Indonesia.

c)      Dipilih secara langsung oleh masyarakat di daerah melalui pemilu.

d)     Mempunyai kewenangan mengajukan dan ikut membahas RUU yang berkaitan dengan otonomi daerah, hubungan pusat dan daerah, RUU lain yang berkait dengan kepentingan daerah.

4.    BPK

a)      Anggota BPK dipilih DPR dengan memperhatikan pertimbangan DPD.

b)      Berwenang mengawasi dan memeriksa pengelolaan keuangan negara (APBN) dan daerah (APBD) serta menyampaikan hasil pemeriksaan kepada DPR dan DPD dan ditindaklanjuti

c)      Mengintegrasi peran BPKP sebagai instansi pengawas internal departemen yang bersangkutan ke dalam BPK.

5.    Presiden

a)      Membatasi beberapa kekuasaan presiden dengan memperbaiki tata cara pemilihan dan pemberhentian presiden dalam masa jabatannya serta memperkuat sistem pemerintahan presidensial.

b)      Kekuasaan legislatif sepenuhnya diserahkan kepada DPR.

c)      Membatasi masa jabatan presiden maksimum menjadi dua periode saja.

d)     Kewenangan pengangkatan duta dan menerima duta harus memperhatikan pertimbangan DPR.

e)      Kewenangan pemberian grasi, amnesti dan abolisi harus memperhatikan pertimbangan DPR.

f)       Memperbaiki syarat dan mekanisme pengangkatan calon presiden dan wakil presiden menjadi dipilih secara langsung oleh rakyat melui pemilu, juga mengenai pemberhentian jabatan presiden dalam masa jabatannya.

6.    Mahkamah Agung

a)      Lembaga negara yang melakukan kekuasaan kehakiman, yaitu kekuasaan yang menyelenggarakan peradilan untuk menegakkan hukum dan keadilan [Pasal 24 ayat (1)].

b)      Berwenang mengadili pada tingkat kasasi, menguji peaturan perundangundangan di bawah Undangundang dan wewenang lain yang diberikan Undangundang.

c)      Di bawahnya terdapat badanbadan peradilan dalam lingkungan Peradilan Umum, lingkungan Peradilan Agama, lingkungan Peradilan militer dan lingkungan Peradilan Tata Usaha Negara (PTUN).

d)     Badanbadan lain yang yang fungsinya berkaitan dengan kekuasaan kehakiman diatur dalam Undangundang seperti : Kejaksaan, Kepolisian, Advokat/Pengacara dan lainlain.

7.    Mahkamah Konstitusi

a)      Keberadaanya dimaksudkan sebagai penjaga kemurnian konstitusi (the guardian of the constitution).

b)      Mempunyai kewenangan: Menguji UU terhadap UUD, Memutus sengketa kewenangan antar lembaga negara, memutus pembubaran partai politik, memutus sengketa hasil pemilu dan memberikan putusan atas pendapat DPR mengenai dugaan pelanggaran oleh presiden dan atau wakil presiden menurut UUD.

c)      Hakim Konstitusi terdiri dari 9 orang yang diajukan masingmasing oleh Mahkamah Agung, DPR dan pemerintah dan ditetapkan oleh Presiden, sehingga mencerminkan perwakilan dari 3 cabang kekuasaan negara yaitu yudikatif, legislatif, dan eksekutif ( Kusumawati, 2014).

DAFTAR REFERENSI

Kusumawati, Adinta. 2014 . http://www.academia.edu/5924103/Makalah_Sistem_Pemerintahan_Indonesia. Diakses pada 9 Desember 2014.

Adinda. 2011. http://pkn8d19.blogspot.com/2011/01/pengertianamandemenuud1945.html. diakses pada 9 Desember 2014.

Gilang,2012.http://muhammadgilang29.blogspot.com/2012/12/pengertianamandemenuud_9157.html. diakses pada 9 Desember 2014.

HAKEKAT KEDUDUKAN PEMBUKAAN     UUD 1945

Sebagai “Declaration of Independence” BI

•       Alinea I à alasan, dasar, dalil tentang kemerdekaan yang bersifat universal, obyektif dan logis.

•       Alinea II à jawaban, solusi, bukti, upaya bahwa Indonesia merdeka melalui perjuangan.

•       Alinea  III à pernyataan kemerdekaan yang diawali dengan pengakuan terhadap kekuasaan yang bersifat supranatural.

•       Alinea IV à tindak lanjut  dari konsekwensi menyatakan merdeka.

Pembukaan UUD 1945 menentukan adanya tertib hukum Indonesia

•       Adanya  syarat-syarat: kesatuan subyek yang mengadakan peraturan hukum, kesatuan azas kerokhanian yang menjadi dasar dari peraturan hukum, kesatuan daerah dimana keseluruhan peraturan itu berlaku dan kesatuan waktu terhadap berlakunya seluruh peraturan hukum itu berlaku.

•       Sebagai ketentuan hukum yang tertinggi  yakni sebagai azas bagi hukum dasar baik yang tertulis maupun yang tidak tertulis.

•       Secara hukum tidak dapat dirubah Tap NO. XX/MPRS/ 1966 , Tap NO. V/MPR/1973, Tap NO. IX/MPR/1978 dan Tap NO. III/MPR/1983.

Pembukaan UUD 1945 sebagai kaidah negara yang fundamental

•       Memenuhi unsur : segi terjadinya dan isinya.

•       Tidak dapat diubah à kelangsungan hidup negara  RI yang  telah dibentuk, mengandung aspek-aspek eksistensi negara RI yang didirikan.

1. Pengertian Enzim Laktase

Lactase adalah enzim likosida hidrolase yang berfungsi untuk memecah laktosa menjadi gula penyusunnya yaitu glukosa dan galaktosa. Tanpa suplai atau produksi enzim laktase yang cukup dalam usus halus, akan menyebabkan terjadinya lactose intolerant yang mengakibatkan rasa tidak nyaman diperut seperti kram, banyak buang gas, atau diare) dalam saluraqn cerna selama proses pencernaan produk-produk susu. Secara komersial laktase digunakan untuk menyiapkan produk-produk bebas laktosa seperti susu. Ini juga dapat digunakan untuk membuat es krim untuk membuat cream dan rasa produk yang lebih manis. Laktase biasanya diisolasi dari yeast (Kluyveromyces sp.) dan fungi (Aspergillus sp) (Redo, 2012).

Enzim laktase merupakan  enzim mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Kedua zat yang dihasilkan tersebut, struktur kimianya lebih simpel dan lebih mudah diterima sebagai nutrisi tubuh manusia. Laktase sangat penting bagi tubuh untuk memecah laktosa , gula yang terjadi secara alami dalam susu dan produk susu. Intoleransi laktosa, atau ketidakmampuan untuk mencerna makanan yang mengandung laktosa, merupakan akibat langsung dari defisiensi laktase (Ridyan, 2011).

2. Penggolongan Enzim Laktase

Hidrolase adalah istilah yang sering digunakan dalam biokimia. Hal ini mengacu pada kelas khusus enzim yang bekerja untuk mengontrol proses hidrolisis dalam tubuh. Hidrolisis pada dasarnya adalah reaksi kimia yang terjadi ketika sebuah molekul air bekerja untuk terpecah menjadi molekul lain di dalam tubuh. Ada banyak jenis hidrolase dalam tubuh manusia, masing-masing menyebabkan reaksi yang berbeda. Berbagai enzim dalam tubuh dibagi ke dalam kategori yang berbeda. enzim Hidrolase diklasifikasikan sebagai EC 3. Enzim ini kemudian dibagi lagi menjadi beberapa subkategori, tergantung pada ikatan tertentu mereka bertindak berdasarkan pada saat proses kimia. Meskipun enzim hidrolase bekerja untuk menyebabkan reaksi kimia dalam berbagai jenis molekul, ada area tertentu dari tubuh yang paling banyak berubah oleh jenis reaksi kimia. Ini termasuk ester fosfat, lemak, protein, pati, dan asam nukleat. Reaksi ini menyebabkan berbagai perubahan dalam tubuh (Sridianti, 2014).

Laktase adalah enzim likosida hidrolase yang berfungsi untuk memecah laktosa menjadi gula penyusunnya yaitu glukosa dan galaktosa. Tanpa suplai atau produksi enzim laktase yang cukup dalam usus halus, akan menyebabkan terjadinya lactose intolerant yang mengakibatkan rasa tidak nyaman diperut seperti kram, banyak buang gas, atau diare) dalam saluraqn cerna selama proses pencernaan produk-produk susu.

Laktase dapat menghidrolisis berbagai substrat. Sementara itu terutama anggota kelas enzimatik β-galaktosidase, laktase juga memiliki glukosidase dan kegiatan glycosylceramidase Dalam metabolisme, ikatan β-glikosidik di D-laktosa dihidrolisis untuk membentuk D-galaktosa dan D-glukosa, yang dapat diserap melalui dinding usus dan ke dalam aliran darah. Reaksi keseluruhan yang mengkatalisis laktase adalah:

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆ → + panas

Laktase juga mengkatalisis konversi phlorizin untuk phloretin dan glukosa.

3. Tempat Sintesis Enzim Laktase

Enzim Lactase biasanya dapat ditemukan pada hati, usus kecil dan ginjal pada mamalia. Enzim Laktase biasanya di ekskresi pada permukaan apical enterosit pada usus kecil dan di tengah-tengah usus besar. Enzim ini diproduksi di usus karena enzim lactase ini hanya bekerja spesifik memecah lakosa ketika berada dalam usus. Enzim lactase sudah mulai diproduksi oleh janin pada umur 8 minggu, hal ini dapat diketahui dari tes lactase pada permukaan usus manusia, lalu produksi enzim semakin meningkat sampai pada minggu ke 36 dan pada waktu melahirkan. Pada saat bayi baru lahir ini enzim lactase berada dalam puncaknya dalam artian enzim lactase ini lebih banyak di produksi dari pada masa lainnya. Setelah itu, pada bulan pertama setelah kelahiran bayi produksi enzim laktosa menurun (Ridyan, 2011).

4. Fungsi Enzim Laktase

Laktase merupakan enzim yang membantu kita mencerna laktosa, yang merupakan gula dalam susu dan produk susu. Laktosa tidak dapat diserap oleh tubuh kecuali diurai oleh laktase menjadi glukosa dan galaktosa. Orang yang tidak memiliki cukup laktase dalam usus mereka bisa mendapatkan kram perut, perut kembung dan diare ketika mereka makan produk susu (Kriatantyo, 2012).

5. Struktur Kimia Enzim Laktase

Enzim laktase mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Kedua enzim yang di hasilkan dari uraian antara monosakarida dan disakarida , sehingga struktur kimianya lebih simple dan lebih mudah di terima oleh nutrisi tubuh manusia. Pra-pro-laktase, produk terjemahan utama, memiliki struktur polipeptida tunggal utama yang terdiri atas 1927 asam amino Hal ini dapat dibagi menjadi lima domain:

1.         Asam amino dibelah 19 urutan sinyal

2.         Yang besar prosequence domain yang tidak hadir dalam laktase dewasa

3.         Segmen laktase dewasa

4.         Membran hidrofobik rentang jangkar (Ridya, 2011)

Singkat terminal karboksil hidrofilik Urutan sinyal dibelah dalam retikulum endoplasma, dan 215 kDa dihasilkan pro-LPH dikirim ke Golgi, di mana ia sangat glikosilasi dan proteolytically diolah ke bentuk dewasa nya. prodomain telah ditunjukkan untuk bertindak sebagai pendamping intramolekul di UGD, mencegah pembelahan tripsin dan memungkinkan LPH untuk mengadopsi struktur 3-D perlu diangkut ke aparatus Golgi. Promotor laktase adalah 150 pasang basa panjang dan terletak tepat di hulu lokasi inisiasi transkripsi.Urutan sangat kekal pada mamalia, menunjukkan bahwa regulator cis-transkripsi kritis yang terletak di dekatnya. CDX-2, HNF -1α, dan Gata telah diidentifikasi sebagai faktor transkripsi. Studi onset hypolactasia telah menunjukkan bahwa meskipun polimorfisme ada sedikit perbedaan dalam ekspresi laktase pada bayi, menunjukkan bahwa mutasi menjadi semakin relevan dalam pengembangan.Ιt dihipotesiskan bahwa protein pengikat DNA-tahapan perkembangan-diatur down-mengatur transkripsi atau transkrip mRNA mengacaukan, menyebabkan penurunan ekspresi LPH setelah penyapihan (Ridya, 2011).

6. Sifat Enzim Laktase

Sifat Enzim Laktase ialah spesifik pada satu substrat saja, yaitu laktosa (Gaman & Sherrington, 1994). Kerja enzim ini memutuskan ikatan glikosida pada laktosa. PH optimum untuk Enzim ini dapat bekerja dengan maksimal adalah 6,5. Apabila PH kurang atau lebih dari 6,5 Aktivitas dari enzim lactase bias berkurang bahkan tidak menimbulan aktivitas. Untuk suhu optimu dari enzim ini dapat bekerja adalah 50° C. Enzim ini hanya diproduksi saat janin berkembang dan masih bayi, lalu dengan bertambahnya usia enzim ini semakin sedikit di produksi dalam tubuh bahkan sampai tidak diproduksi lagi. Tujuan enzim ini diproduksi adalah untuk memeceh laktosa yang biasanya terdapat dalam susu menjadi senyawa yang lebih sederhana supaya bias diserap oleh tubuh, biasanya mamalia minum susu dari induk pada saat masih kecil, bila sudah dewasa tidak minum susu lagi, oleh karena itu enzim ini tidak diproduksi lagi. Enzim ini rusak oleh adanya asam lambung atau perubahan PH yang mendekati asam. Enzim ini juga menjadi tidak aktif jika flora usus normal berubah atau terinfeksi parasit tertenu (Ridya, 2011).

7. Manfaat Enzim Laktase

Manfaat enzim lactase adalah untuk membantu tubuh dapat menyerap laktosa. Enzim lactase ini dapat dijadikan sebagai enzim assay untuk menguji ada tidaknya laktosa. Untuk orang yang kekurangan laktase dapat juga dilakukan terapi enzim lactase supaya tubuh dapat memproduksi enzim lactase. Bisa juga dalam produk susu yang dijual di pasaran sudah disertakan enzim lactase supaya untuk orang yang defisiensi laktosa dapat meminum susu tersebut. Apabila kekurangan enzim lactose tubuh tidak dapat mencerna laktosa atau menguraikan laktosa sehingga laktosa dikeluaran melalui feces. Akibat yang timbul pada proses tersebut adalah diare dan gangguan pencernaan lainnya (Ridya, 2011).

8. Mekanisme Kerja Enzim Laktase

Enzim ß-galaktosidase (ß-D-galaktosida galaktohidrolase) biasa disebut sebagai enzim laktase dapat menghidrolisis laktosa susu atau hasil olahannya. Bersifat stabil pada pH dan suhu rendah, memecah substrat pada pH netral dan membutuhkan ion tertentu untuk aktivitasnya. Laktase dalam industri susu merupakan salah satu dari aplikasi enzim-enzim untuk proses pangan. Laktosa mempunyai solubilitas rendah (15% dalam air pada suhu 20°C) dan sedikit manis (16 dibanding kemanisan sukrosa 100). Hidrolisis laktosa menghasilkan laktosa yang lebih solubel dan lebih manis karena merupakan gabungan dari glukosa dan galaktosa dalam porsi yang sama dan sejumlah kecil polisakarida. Hidrolisat mempunyai tekanan osmotik 2 kali laktosa.

Perlakuan susu dengan enzim laktase dapat dipergunakan untuk konsumsi bayi yang tidak mempunyai kemampuan menyerap laktosa dalam susu, karena kekurangan enzim laktase. Enzim ini juga dapat dipergunakan untuk pengolahan susu asam seperti yoghurt dan kefir. Pembentukan asam dipercepat dengan adanya penambahan enzim laktase. Laktosa juga berpotensi dalam industri baking (roti)

Peran laktase dalam pembuatan es krim adalah untuk mencegah kristalisasi laktosa dalam es krim melalui hidrolisis campuran es krim oleh enzim tersebut selama 5 hari penyimpanan pada suhu 7,5°C. ß-galaktosidase merupakan enzim pemecah karbohidrat. Dalam industri es krim, enzim ini berfungsi untuk memperhalus tekstur. Enzim tersebut juga untuk pembuatan susu rendah laktosa.

Penggunaan laktase dalam Frozen milk concentrates, whey concentrates dan penerapan lain:

a)      Hidrolisis laktosa oleh laktase pada produk susu tersebut dapat mencegah pembentukan kristal laktose dan ketidakstabilan protein selama penyimpanan beberapa minggu dalam bentuk beku.

b)      Hidrolisis laktosa dalam whey concentrats untuk pakan. Protein dalam whey mempunyai Biological Value (BV) yang tinggi, tetrapi adanya laktosa yang terikut bersama whey menjadikan ketidakkompakan dalam pakan, terutama untuk pakan unggas.

c)      Hidrolisis laktosa tidak hanya meningkatkan digestibilitas dari whey konsentrat tetapi juga mencegah kristalisasi dan setting-up, yang membuat bahan-bahan tersebut sangat sulit ditangani.Hidrolisis laktosa meningkatkan berat gain anak babi, sapi, dan ayam bila dibandingkan dengan bubuk whey dimana laktosa tidak dihidrolisis.

Dalam pembuatan es krim, kegunaan laktase adalah untuk mencegah terjadinya kristalisasi laktosa. Kristalisasi menyebabkan es krim mempunyai tekstur berbutir ("grainy") atau berpasir ("sandy").

DAFTAR PUSTAKA

Kristantyo,Y. 2012. Enzim Laktase. (Online) dari http://blog.ub.ac.id/yohanes/tag/enzim-laktase/yohanes, diakses pada 9 Desember 2014.

Redo, Fahmi. 2012. Contoh makalah Enzim. (Online). http://fhamiiredo.blogspot.com/2012/06/contoh-makalah-enzim.html, diakses pada 5 Desember 2014.

Ridyan, Dodi, 2011. Enzim Laktase . (Online) dari  http://ridyan2.blogspot.com/2012/06/enzim-lactase.html , diakses pada 5 Desember 2014.

Sridianti, T. 2014. Apa Itu Enzim Hidrolase. (Online) dari http://www.sridianti.com/apa-itu-enzim-hidrolase.html. diakses pada 9 Desesmber 2014.